Propiedades del arroz
El arroz se encuentra dentro del grupo de alimentos de los cereales, raíces, tubérculos y plátanos, según las Guías Alimentarias Basadas en Alimentos para la Población Colombiana (GABA).
Este cereal es la base de la alimentación para muchos países del mundo, como China e Indonesia. Se caracteriza por su valor nutricional, ya que aportan principalmente carbohidratos, fibra insoluble, proteínas en pequeñas proporciones y vitaminas como folatos, vitamina D, E, B1, B2, B6, y minerales como calcio, hierro, zinc y selenio.
También puedes leer: Juegos para fomentar la alimentación saludable
Conoce a continuación el contenido nutricional del arroz en 100 gramos, según la Tabla de Composición de Alimentos de Colombia del 2018:
|
Alimento |
Energía (kcal) |
Proteína (g) |
Grasa (g) |
Carbohidratos (g) |
Calcio (mg) |
Hierro (mg) |
Tiamina (mg) |
Riboflavina (mg) |
Niacina (mg) |
|
Arroz precocido |
364 |
6,7 |
1,0 |
82 |
7 |
1,2 |
0,20 |
0,08 |
2,6 |
|
Arroz pulido |
355 |
6,5 |
1,0 |
80,1 |
4 |
0,5 |
0,08 |
0,02 |
1,5 |
Beneficios del consumo del arroz
El arroz es un alimento que contiene diferentes nutrientes beneficiosos para la salud de tu bebé, por eso es muy importante incluirlo dentro de su alimentación. Algunos de los principales son:
- Aporte de energía: los alimentos fuentes de carbohidratos aportan 4 calorías por cada gramo de alimento.
- Contiene hierro: es un mineral que ayuda a prevenir la anemia en los bebés, algo sumamente importante en edades tempranas.
- Es fuente de fibra: ayuda a mejorar el tránsito intestinal de los bebés.
- Aporta vitamina D y zinc: ambas ayudan al normal funcionamiento del sistema inmune.
¿Por qué incluir NESTUM® Arroz en la alimentación de tu bebé?
En la actualidad, la industria de alimentos ha implementado nuevas tecnologías para ofrecer productos de calidad a los bebés y así, aportar nutrientes en su alimentación, entendiendo que las edades tempranas son críticas para el normal desarrollo y crecimiento de los pequeños.
Una buena opción para incluir en la alimentación complementaria de tu bebé (a partir de los 6 meses) es NESTUM® Arroz, el cual es un cereal infantil fortificado de fácil masticación y deglución. Tiene Probióticos, 15 Vitaminas y Minerales (incluido el Hierro, Vitaminas A y C, y Zinc).
Éste es un alimento que complementa la leche materna y puede ser preparado como papilla y también como ingrediente en recetas caseras para fortificar su valor nutricional
Recuerda también, que NESTUM® tiene un amplio portafolio de cereales infantiles que a tu bebé le encantarán, como por ejemplo NESTUM® Trigo Miel, NESTUM® 5 Cereales, NESTUM® Trigo y Frutas, NESTUM® Vainilla o la línea premium de NESTUM® NATURE´S SELECTION®, a base de arroz, maíz y cereales integrales como la avena, cebada y quinoa.
También puedes leer: Cereales integrales para bebés
Bibliografía
FAO. (2021). Capítulo 26:Cereales, raíces feculentas y otros alimentos con alto contenido de carbohidratos. http://www.fao.org/3/w0073s/w0073s0u.htm
Ortega, Rosa M., & Aparicio Vizuete, Aránzazu, & Jiménez Ortega, Ana Isabel, & Rodríguez Rodríguez, Elena (2015). Cereales de grano completo y sus beneficios sanitarios. Nutrición Hospitalaria
https://www.fao.org/3/ax442e/ax442e.pdf
Guías Alimentarias Basadas en Alimentos para la Población Colombiana, GABA.
https://www.icbf.gov.co/system/files/guias_alimentarias_basadas_en_alim…