Ingredientes
- 2 Tortillas de harina
- 250gPechuga de pollo sin piel
- 200g Espinaca bogotana
- 100g Queso blanco
- 4 cucharadas de NESTÓGENO® 3 KIDS
- 210ml Agua
- 1 hoja Laurel
- 1 Zanahoria
- 1 rama Apio
Paso a paso
-
Llevar el agua a hervor durante 5 minutos, retirar y verter en un vaso previamente esterilizado, cuando esté a temperatura ambiente adicionar el alimento lácteo NESTÓGENO® 3 KIDS y mezclar bien hasta disolver completamente.
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Cocinar la pechuga con la hoja de laurel, la zanahoria y el apio en trozos, hasta que esté totalmente cocida. Retirar del fuego y desmechar
-
Blanquear las espinacas pasándolas por agua caliente 2 minutos y luego por agua helada, escurrir el exceso de agua y picar finamente.
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En una sartén mezclar la espinaca con el pollo desmechado, el alimento lácteo y el queso rallado, cocinar a fuego bajo por 5 minutos hasta tener un guiso espeso.
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Rellenar las tortillas con la mezcla y dorarlas en una sartén antiadherente por ambos lados.
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Cortar en triangulitos y servir.
Producto utilizado
Desde 24 meses
NESTOGENO® 3 800G
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