Chalupas rojas de pollo y licuado de naranja

Chalupas rojas de pollo y licuado de naranja, linaza y jengibre

Embarazo
Receta
Prep: 15 mins
Cooking: 15 mins
Desayuno
Difficulty: easy

Las chalupas rojas de pollo son una opción sabrosa y nutritiva para disfrutar en cualquier ocasión. Acompaña con un delicioso licuado de naranja.

Ingredientes

Salsa

  • 5 tomates chonto (1000 g)
  • 2 dientes de ajo (15 g)
  • 1/2 cucharada de aceite de canola (8 ml)
  • Chalupas
  • 2 cucharadas de aceite de canola (30 ml)
  • 8 tortillas de maíz (160 g)
  • 150g de pechuga de pollo, cocida y deshebrada (150 g)
  • 1/2 cebolla blanca, picada (100 g)

Jugo

  • 1 litro de yogurt natural, sin azúcar (1000 ml)
  • 4 naranjas, su jugo (20 ml)
  • 3/4 cucharada de jengibre, rallado (12 g)
  • 2 cucharadas de linaza (30 g)
  • 8 cucharaditas de miel de abeja (40 ml)

Nutrition count

  • Kcal por porción : 500
  • Proteína : 31 g
  • Carbohidratos : 62 g
  • Grasa total : 17 g
  • Calcio : 594 mg
  • Fibra : 8 g

Paso a paso

  • Para la salsa roja cuece los tomates con suficiente agua que los cubra junto con los ajos. Licúa sin el agua de cocción. Calienta el aceite en una olla y vacía la salsa. Sazona y cuece por 8 - 10 minutos.

  • Calienta una sartén con un poco de aceite. Pasa por aceite la tortilla, cocina por 1 minuto y voltéala. Baña con un poco de salsa y coloca después el pollo deshebrado. Sirve junto con cebolla picada.

  • Para la bebida, licúa el yogurt con el jugo de naranja, el jengibre, la linaza y la miel. Acompaña junto con tus chalupas.

Tips

Tip #1

Los tomates aportan licopeno, un poderoso antioxidante beneficioso para la salud.

Tip #2

El jengibre agrega un toque picante y propiedades antiinflamatorias al licuado.

Tip #3

Utiliza pechuga de pollo desmenuzada para una opción baja en grasas y alta en proteínas.

Nuestras marcas

View details
tema crecimiento y desarrollo
Contáctanos
Expert
Necesitas algún consejo sobre nutrición? Tienes alguna pregunta sobre productos?

Comprende mejor el desarrollo de tu hijo con la ayuda de nuestras etapas

Únete a

  Únete a

Tranquilidad en la crianza a un sólo clic. Forma parte de Nestlé Baby and Me y recibe increíbles beneficios para ti y tu bebé.

Herramientas

Herramientas

En Baby & Me te proveemos las mejores herramientas para el cuidado de tu bebé desde antes, durante y después del embarazo.

Expertos en nutrición 24/7

EXPERTOS EN NUTRICIÓN 24/7

Contacta a nuestras nutricionistas a cualquier hora para resolver tus principales dudas sobre nutrición

recipe

Recetas

Disfruta de las mejores recetas para ti y tu bebé, ¡gratis!

Prepara deliciosos platillos para completar la nutricion de tu bebé.

MENUS Y RECETAS

Programa de nutrición

Nuestro programa te proporciona el conocimiento, la asesoría práctica y las destrezas que te ayudarán a tomar decisiones correctas en cuanto a nutrición y alimentación para tu hijo.