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Pollo en anillo de risotto con NESTUM® Arroz
Ingredientes
20g de pechuga de pollo cocinada y desmechada (guardar el líquido de cocción del pollo)
Para el arroz:
40g de arroz de uso diario
1 taza de caldo de pollo caliente
½ cucharadita de aceite
¼ cebolla cabezona pequeña finamente picada
4 cucharadas de Cereal Infantil NESTUM® Arroz
Preparación:
Cocina los granos de arroz en ¾ de taza de líquido de la cocción del pollo, hasta que estén blanditos.
Calienta el aceite y sofríe la cebolla, agregar el arroz con el caldo de pollo y el Cereal Infantil NESTUM ® Arroz, deja cocinar por 25 minutos. Si necesitas más líquido agrega el restante.
Reserva. Retira del fuego
En un plato sirve el arroz haciendo un hueco en el centro, y pon pollo desmechado previamente preparado.
Sirve enseguida.
