Ingredientes
½ Taza de carne picada en cuadritos pequeños
½ Taza de berenjenas picadas en cuadritos
¼ Cebolla picada en cuadritos
½ Taza de agua
* Tomillo picado finamente
3 Medidas de NESTUM® Arroz
1 Cucharadita de aceite vegetal
Paso a paso
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45minPreparation
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20minCooking
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65minTime total
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Preparación:
1.- En una cacerola, coloca la carne picada con la cebolla cortada en cuadritos. Añade las berenjenas, el agua y el tomillo picado finamente. Cocina a fuego medio durante 15 a 20 min aprox., revolviendo de vez en cuando.
2.- Una vez cocidas las verduras y la carne, retira del fuego y separa la mitad de la preparación. Procesa en la licuadora hasta conseguir una mezcla de textura cremosa. Añade las tres medidas de NESTUM® Arroz y revuelve hasta homogenizar. Junta con la otra mitad de la preparación y vuelve a juntar. Finaliza agregando aceite vegetal revolviendo hasta mezclar completamente. Sirve de inmediato.